ゴーヤ

2017.09.13 Wednesday

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    無性に食べたくなるんだよね。
    そう言って仕込みしてた料理長

    ゴーヤ。
    食べたくなるんだって
    もちろん みなさんにも
    お出しさせていただきますよー

    お楽しみにっ

    おむすびお弁当

    2017.08.27 Sunday

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      ​葉


      ​27



      晴れて欲しいなあ。とお客様と昨夜
      晴れてくれました

      若女将の作ったおむすびお弁当を持って
      目指す先は
      久住山


      早めの朝食
      8時に
      ご出発されました


      お箸袋はウサギさんを。


      ・・・

      おむすびは
      ​しそわかめ
      梅干し
      ​のりまきゴマ






      ​とてもひんやりな朝を迎え
      ​みなさん寒いぃ〜っ

      気温とは関係なく蝉がみんみん

      ​若女将は鳥肌立てながらブログ中

      そんないちにちはじまりました。

      本日も皆様のご来館心よりお待ちしております






       

      ただ今準備中

      2017.08.26 Saturday

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        ​葉


        ​26



        雨降りDAY

        ​本日は
        4人のちいさなお客様がご宿泊される

        お星さま型を作ったり・・・。
        これから
        ハンバーグも
        ことことじっくり
        煮こまれ 煮込みハンバー―――グ

        なります

        ​その間
        料理長の仕込みのお手伝いもちょっぴり


        ​・
        雨の音
        激しくなったり 弱まったり

        皆さんがご到着される頃は

        上がってくれるといいな。






        ​本日も皆様のご到着をお待ちしております
        ​どうぞお気をつけてお越しになられてくださいっ♡







         

        くくっ(笑)

        2017.07.17 Monday

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          おうちの庭に
          以前父にとってもらったミントを持ち帰り植えたら
          すくすく育ってくれて

          今日は摘み摘み
          デザートにつかうよ。

          甘い香り いい香り

          2017.04.09 Sunday

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            いちごジャムつくろぉ。甘い香り いい香り
            ことこと じっくり

            お鍋の中はくつくつと。

            ​ときどき甘さ加減を調整しながら
            レモン果汁をぎゅっ

            今夜のデザートはブルーベリーベイクドチーズケーキと
            ​イチゴのアイス
            ココアクッキーといちごのトッピング
            その上に
            ​いちごのジャムをとろり

            ​イチゴづくしだねって
            ​お客様

            キュートなデザートとなりました。


             

            若女将 担当となりまして

            2017.03.02 Thursday

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              ケーキ作ったり
              クッキー焼いたり

              ついに、いや
              やっとこさ。







              ジャムまで作り上げ
              デザートに。


              デザートは若女将担当に決定となりました。どうぞよろしくお願い致します

              少し忙しくなりましたが
              任されるという事は喜ばしい

              頑張りたいと思います。


              クッキーも作ったよ

              2017.02.20 Monday

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                クッキーも作ったよ。
                ココアクッキー
                プレーンクッキー

                アイスクリームのトッピング。
                キラキラお星さま
                キラーン☆



                ついに

                2017.02.16 Thursday

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                  ついに若女将苦手分野のお菓子作りを。
                  なんとかここまで
                  作り上げることが出来るようになりました
                  今日は父や女将のお友達が大勢くるので
                  わたしも嫁として何か

                  まだまだ修業は続きますが
                  頑張って作りました。
                  お口に合えば嬉しいですが。

                  雪のキャンドル

                  2017.02.12 Sunday

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                    北海道に住んでいるインスタで出会ったTさんは
                    毎日ほんわかあたたか
                    素敵な写真でいっぱい

                    きのう エロ可愛い
                    キャンドルを投稿していて

                    わたしもそれ真似っこしたい。
                    お客様のご到着をまっている間
                    少しずつ少しずつ積み上げて
                    凍りつくのを待った

                    マイナスの世界だから可能な事
                    時間も手間も同じようにかけて完成させたキャンドル

                    火を灯すときのわくわく感

                    ドキドキしちゃったっ。



                     

                    ん〜これってどうなの?

                    2017.02.09 Thursday

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                      昨夜練習していたものが
                      なんとか完成しました。実はわたくし 結構な変わりもの
                      チョコレートは大好きだし
                      キットカットやポッキーも大好き

                      だけど
                      チョコレートケーキは
                      あまり好きな方ではないという事。

                      チョコレートアイスも
                      チョコチーノも
                      チョコクッキーも
                      好きではないという 
                      簡単に言えばわがままなのです

                      そんなわがままなわたしが練習していたのは

                      じゃじゃじゃーん

                      まさか
                      まさかの


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                      チョコケーキ
                      チョコ全般に大好物な次男さんにお味見をして頂きました

                      おいしい?

                      まあまあ美味しい。なんかちょっと足したら良さそう。
                      オブラートに言葉を選び
                      コメントしてくれました。

                      朝 わたしも。
                      ん〜これってどうなの?

                      不味くはないけど
                      これが
                      成功なのか 成功じゃないのか
                      わたしにはわかりませーん

                      あとで
                      女将に食べてもらいます。
                      毒味
                      (笑)