オハグロ

2018.06.16 Saturday

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    とある午後に
    爆弾おむすび。


    旅館で作って
    おうちまで


    冷めない距離が嬉しいわ。
    にしても オハグロ間違いなし





    爺じが作ってくれた晩御飯

    2018.01.10 Wednesday

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      爺じが晩御飯を作ってくれた。

      爺じのこれは大好物でしかも得意料理

       

      卵は入れるか?と

      聞かれたので

      入れる。というと

      半熟な加減で

      できたぞって 器に盛ってくれた

      もっと盛ってくれそうだったから

      そんなには食べれんからいいよ

      こんくらいで。と

      少し減らしてもらい

       

      いただきます

       

      色合いは良くないが

      元祖男飯って感じで良し!

       

      美味しかったよ爺じ。

      ごちそう様でした

       

       

       

       

       

       

      リンゴのコンポート

      2017.12.23 Saturday

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        リンゴのコンポート

        おいしくなぁれ

         

        今日は

        れもんも香りづけにいれたよ。

         

         

        繰り返しの作業を終えて。

        2017.11.23 Thursday

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          地鶏のスープは

           

          ぐつぐつ。

          大きな寸胴鍋から

          溢れそうになりだしたら

          火を弱火にして

           

          アクを取り除く。

           

          その作業を繰り返し繰り返し行い

           

          地鶏のスープは出来上がっていく

           

           

          ぐつぐつから

          ことことへ かわりながら

           

          今日もおいしく

          しみしみしみわたる

          地鶏のスープをどうぞ

          お召し上がりください。

           

          北風ぴゅ〜な朝でした

           

          ただ今曇り空
          これから晴れ予報

           

          お夕食の最後の〆は

          もちもちおいしいミルキークイーンのお米と

          地鶏のスープで

          あったまろっ。

           

           

           

          そうそう忘れちゃいけないのが

          実家の母が作ってくれる

          柚子こしょうをほんのちょっぴり入れてくださいね。

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

          分厚い本に。

          2017.11.12 Sunday

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            綺麗いろをみつけては

            分厚い本に挟む。

             

            おうちは温泉暖房だからか

            たった2日という短い期間で

            押し花になっていた

             

            採ったときはもっと・・・

            きれいないろだったはずなんだけどなぁ。

             

             

            まだまだ 落ち葉いっぱい

            またみつけてみよぅ。

             

             

             

             

            何作ろ。

            2017.10.06 Friday

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              まず葡萄のジャムを。

              ジャムを作りながら考える。

              さて、何作ろ。

              失敗と成功

              2017.09.26 Tuesday

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                失敗を繰り返して繰り返して
                それでも失敗して
                だけど 成功と思えば成功にも思える。(笑)

                デザートの只今準備中


                焼きあがり直後半分に切って
                アイスをのっけよう。


                試作&試食




                自分で作って自分で褒めちぎる
                言うまでもない。

                みほレシピ

                2017.09.17 Sunday

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                  ヨーグルト風味ふんわりケーキ。
                  みほレシピで作る デザート。
                  しっとり ふんわり。

                  完成したよー。


                  ゴーヤ

                  2017.09.13 Wednesday

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                    無性に食べたくなるんだよね。
                    そう言って仕込みしてた料理長

                    ゴーヤ。
                    食べたくなるんだって
                    もちろん みなさんにも
                    お出しさせていただきますよー

                    お楽しみにっ

                    おむすびお弁当

                    2017.08.27 Sunday

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                      ​葉


                      ​27



                      晴れて欲しいなあ。とお客様と昨夜
                      晴れてくれました

                      若女将の作ったおむすびお弁当を持って
                      目指す先は
                      久住山


                      早めの朝食
                      8時に
                      ご出発されました


                      お箸袋はウサギさんを。


                      ・・・

                      おむすびは
                      ​しそわかめ
                      梅干し
                      ​のりまきゴマ






                      ​とてもひんやりな朝を迎え
                      ​みなさん寒いぃ〜っ

                      気温とは関係なく蝉がみんみん

                      ​若女将は鳥肌立てながらブログ中

                      そんないちにちはじまりました。

                      本日も皆様のご来館心よりお待ちしております