ハンバーグ

2019.05.21 Tuesday

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    小さなお子さまのお客様へのお料理に

    ハンバーグをつくっていた日曜日の午後

     

     

    料理長からお肉をよこどり

    カットミキサーにかけミンチにしていた

    玉ねぎを炒め

     

    塩胡椒少々

     

     

    ボールにミンチ肉

    玉ねぎ

    パン粉

    卵 この日は卵黄のみにした

     

    にんにくも少し

    いい香りしていたのだろう

     

    手伝いに来ていた甥っ子が

    食べたそうに見てたな〜

     

     

    今度来たら作ってあげよう

    豊後牛100%の

    ハンバーグ。

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    10日連休のお届きもの

    2019.05.07 Tuesday

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      10日連休

      お宿としては11日間

       

      ひょっとしたら

      最後の方は笑えんくなるかもぉ。なんて思っていた

       

       

      そんな中

      令和最初に

      私宛に手紙が届いた

       

      3枚に綴られた言葉に

      わたしの心はうれしさでいっぱいになりました。

       

      なんども なんども読み返しました。

       

      宿泊後ブログを見てくださったこと

      そして励ましてくださったこと

      うれしすぎました。

       

      大切にしまっておきます。

       

       

      晩御飯は

      2019.04.27 Saturday

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        今夜の晩御飯は母から差し入れされた

        ちらし寿司でした

         

        おかわりして食べました。

        おいしかった〜。

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

        いろんな朝を迎え

        2019.04.21 Sunday

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          我が家から見える山桜

           

          4月に入り 寒い朝

          霜が降りた朝

          雪が降った朝

           

           

          毎日カーテンをあけいろんな朝を

           

          冷たい雨の日もあったな。

           

          咲くのかな

          蕾ついているのかな

          心配になった日も

           

          だけど今年も綺麗に蕾は開いて

          いま

          満開の時。

           

           

           

          待ち遠しかった〜。

           

           

           

           

           

           

          時間が流れ

          2019.04.21 Sunday

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            長閑な風景にぴったり。

             

            春がやってくるのはおそいのに

            田に水が張るのはいちばん早いようなきがしてる

             

            ぽかぽかな昼下がり

            甥っ子を送り届けた帰り道

            愛犬と少しドライブ

             

            失敗続きだったけど

            きょうは失敗しないように、頑張れわたし。

             

            fight

             

             

             

             

             

             

            好き。

            2019.04.11 Thursday

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              ここからの風景が

              好き。

              もう 笑うしかなかった

              2019.04.09 Tuesday

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                おうちではただのふつーの主婦だ

                しっかりものでもないし

                おっちょこちょいだし

                 

                天然なところもある

                 

                スイッチはoff。

                 

                そんな昨日のこと

                お昼ご飯を食べ

                片付けを当たり前のようにした

                 

                 

                夜が来た

                晩御飯の準備をし

                洗い物をと手を差し出すいつもの場所に食器洗剤が

                見当たらない・・・。

                 

                ?????

                どこへ行った?

                そういえば補充した際いっしょに

                直したのかと流し台の下をのぞいたが

                そこにはなかった

                 

                 

                 

                つぎは夫さんを疑った

                車のフロントガラスにもしや使ったのではないか?と

                洗剤しらない?と聞くと

                 

                知らないよ。と返事

                 

                えーーーーっ。どこ?

                ゴミ箱に捨てたのか?とそこも見たがない

                 

                まさか

                まさかとは思うが

                 

                一応みてみるか・・・。と冷蔵庫を開けてみた。

                 

                 

                あった。

                キーンと冷えた洗剤ボトルみつけた

                 

                 

                夫さんは

                やっぱり洗剤は冷やして使った方がいいんやろうけん。と

                 

                そうそう

                新しい保管方法よ。

                 

                はぁ、しかし

                冷蔵庫の方で良かった

                冷凍庫じゃなくって。(笑)

                 

                京都土産に。

                2019.04.04 Thursday

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                  旅をしていた 娘みたいな女の子から

                  京都土産をいただきました。

                   

                  わたしは赤色が好きだから

                  赤色の箱にしました、と言って

                   

                  蓋をあけると

                  中身は

                   

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                  千代紙がぎっしり。

                  色々ないろがたくさん詰まってました

                   

                  こちらの千代紙で

                  お箸袋のうさぎ

                   

                  折ろうと思います。

                  あれから3年目の今日という日

                  2019.03.22 Friday

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                    あれから3年

                    今日という日。

                     

                    もう3年か、という思いと

                    まだ3年しかたっていないのかと思う気持ちと・・・。

                     

                    もっともっと昔のような気もしたり

                     

                    不思議。

                     

                    いまは元気すぎるほど元気

                    寝込んじゃうほどの風邪もひかず

                    インフルエンザにもならず

                     

                    よく食べ よく寝 。

                     

                     

                    充実した日々をおくれていることに奇跡を感じ

                    きょうも あしたも またまださきも ずっと

                    たくさんの奇跡をおこしながら

                    生きていこうと思う。

                     

                    咲いた 春

                    2019.03.17 Sunday

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                      春だなぁ。