油断していた

2019.07.20 Saturday

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    朝の仕度をしているとメールが届いた

    画像を送信しました、という内容

     

    ひらいてみると

    新聞の一部

     

    ん?

     

    それから

    載ってましたよぉ。と

    よくみれば

     

    ぎゃ〜〜〜〜〜〜っ

     

    わたしではないか。(@_@;)

     

    うそでしょぉっ。

     

     

    息子が載るよとは聞いていたけど

    わたしが載るとはきいてない

     

    しかも

    息子を単独取材しよったのは

    載らないのか?

     

     

    あの日

    息子を取材していた記者さんに

    白黒じゃなくて

    collarで載せてくださいよっていったら

    OKって

    ジェスチャーしてたが

     

    まさかの

    わたし

     

     

    もう載せるなら載せると

    前もっていってくれれば

    ばっちりお化粧していったのに

    いや

    お化粧はバッチリしていったいたはずだ

    しかし

    少々薄かったのか

     

     

    今度から

    めっちゃくちゃ

    塗りまくって行ってやる

     

     

     

    若女将 新聞載せてくれないんですか?と思っていま

    ブログをみているみなさま

     

    はい

    載せません

     

     

    本日のお泊りのお客様は特別にみれますよぉ

    当館に大分合同新聞フロントにおいておりますので

    若女将

    捜してくださいね♡

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    7月20日空室のお知らせ

    2019.07.19 Friday

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      明日7月20日

       

       

      キャンセル一室でております

       

      ミニ懐石 9800円税別

      懐石 12500円税込み

       

      ご予約は

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      じゃらんネット

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      一休

      となっております

       

      お問い合わせはお電話でご対応させていただいておりますので

      お気軽にご連絡くださいませ。

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

      胡麻豆腐

      2019.06.16 Sunday

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        厨房は朝から料理長が

        右に

        左に

        二刀流どころか。の動きしております。


        goodなタイミングで

        胡麻豆腐を作っていたので

        シャッターをきりました。



        おおー。

        オムライス

        2019.03.16 Saturday

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          今日のお昼はオムライス

           

           

           

          それでね

          この後ご飯入れて

          ケチャップ入れて

          隠し味の薄口醤油入れて

           

          ケチャップライス

          完璧だった

           

          オムライス用のたまごさん

          生クリームとまぜまぜいざ

           

           

          頭に描いたオムライスは

          ふわふわ とろとろなやつ

          ご飯にのっけ

          真ん中にキレメ

          トロ〜っと

          半熟な卵が

          とろけおちる。

           

           

          がしかーーし

           

          完成は

           

           

           

          とろけるどころか

           

          何度やってもできないの〜。

           

           

           

           

          まずはフライパンと仲良くならねば

           

           

           

          あーあ ふわふわなオムライス

          作ってみたいよー。

          秋らしいお料理へと向かい中

          2017.09.10 Sunday

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            ​長


            ​10


            お料理も秋へと向かい中

            本日より秋らしいお料理へと
            ​ゆっくり 変わってきます

            ただ今 その仕込み中
            な料理長

            なので
            若女将もそれに合わせて
            お品書きを書き直さなくちゃっ


            久しぶりに筆を手にする

            ん〜〜〜〜っ
            ドキドキ♡



            ​丁寧に 心を込めて
            書かせていただきたいと思います
            ​(決意表明・・・(笑))





             

            おにぎり 3つ

            2017.08.06 Sunday

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              台風接近中だけど予定通り行こうと思います。と
              朝 おにぎりおべんと

              ​おかずは何にしよう
              いろいろ考えながら就寝した昨日

              ​ほんの少し早起きの
              朝を迎えました。
              おにぎりは3つ

              しそわかめ
              しそゆかり
              塩おにぎり

              わたしがつくるおにぎりは
              だれよりもきっと小ぶり

              大きく作ろうとすると・・・
              見事なほど不細工おにぎりになる

              それでも
              おいしかったよ。って言ってくれるお優しいお客様ばかり

              若女将うれしぃです

              お口に合いますかわかりませんが
              どうぞお召し上がりください。


              ​ 

              そんなことしたら。。。あめがふるやん(笑)

              2017.06.25 Sunday

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                どしゃぶりから始まった朝
                やだなぁ。

                ​長靴はやぶれて履けないから
                ​足袋は旅館で履こう とか
                日ごろ考えないことを
                雨曜日は
                考える・・・

                ご宿泊のみなさんの朝食の準備中
                爺が
                何度も聞いてくる

                ウインナーたべるか。と

                返事をしなければ
                いつまでも聞いてくるから
                うんうん食べるたべる

                そして
                わたしの朝ごはんのおかずができた。


                爺がそんなことしたら雨がふるやんか
                しかも
                小粒じゃなく
                大粒の
                大嵐の
                雷付きじゃないのぉ。

                あさからそんなこんな半分本気
                半分冗談の時間が過ぎていく。





                今は

                やんでるよ。
                ((笑))

                 

                ゴマ豆腐のきもち

                2016.08.20 Saturday

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                  ゴマ豆腐。

                  今はお冷し中なのです

                  ぷかぷか

                  氷たっぷりだった

                  お水に

                  浮かされ

                  さぞ

                  気持ちよかろう

                  ひゃ〜っ

                  ちぇ〜たいっ

                  なぁんてねっ

                  ・・・

                  ぷるるっと

                  とろんと

                  おいしぃよ。

                  ピクルス

                  2016.08.19 Friday

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                    若女将がつくる

                    パプリカピクルス

                     

                    朝食の際

                    ちょっこしだけ

                    添えられています


                     

                     

                     

                    ローズマリーをいれて

                    唐辛子いれて

                    ちょっとピリッと。

                    仕上がっています

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                    スープをつくるよ。

                    2016.08.07 Sunday

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                      ​農家さんが育てた
                      とうもろこし

                      朝の高原野菜の買い出し

                      さぁ。
                      スープをつくるよ


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                      ​ぷりっと きら〜ん
                      粒そろいの
                      ​かわい子ちゃん

                      おいしくおいしぃ
                      ​冷製の
                      コーンスープ